¿Bapó?
BAPÓ es un nuevo concepto de comida que fusiona tres culturas: la peruana, la tusán y la nikkei; a través de productos de calidad premium sobrepasa las expectativas del paladar sin dejar de lado la practicidad.
Es por ello que, desde el 2020 trabajamos para que el sentimiento de “orgullo peruano” sea enriquecido por el reconocimiento de la adopción de estas culturas; teniendo como resultados una gastronomía reconocida a nivel mundial.
Reconocimientos
- Diario Perú Shimpo: reconocimiento de la cultura Nikkei a las fundadoras como embajadoras de su cultura oriental.
- Nikkei Perú: reconocimiento de la fusión oriental, específicamente la peruano-japonesa.
- Revista Oriental Latinoamérica: reconocimiento a la cultura Tusán a las fundadoras como embajadoras de su cultura oriental (https://www.revistaoriental.com/una-nueva-propuesta-de-fusion-oriental-bapo/)
- Nishihara Chonjinkai Perú: Reconocimiento a la empresa peruana.
- Enlauulima: Reconocimiento a la empresa peruana.
- Pon Japón: Embajadores de la cultura japonesa.
- Las preguntas de Cecilia: Reconocimiento a la empresa peruana.
Cocina 101
Siu Mai
a. Microondas: calentar con la bolsa sellada (2-3 minutos).
b. Olla vaporera (8-10 minutos).
c. Olla: baño maría sobre un plato (8-10 minutos).
Spring Roll
*Retirar de la bolsa
a. Horno: sin precalentar, temperatura alta (10-15 minutos).
b. Airfryer (8-10 minutos).
c. Sartén: sin aceite (8-10 minutos).
Min Pao
a. Microondas: calentar con la bolsa sellada (1-2 minutos).
b. Olla vaporera (5-8 minutos).
c. Olla: baño maría sobre un plato (8-10 minutos).
Gyoza
a. Hornito eléctrico: temperatura alta (5-7 minutos).
c. Sartén: poco aceite, fuego lento (5-7 minutos).
Encuéntranos
Lunes a Domingo 09:00 - 19:00
Whatsapp: 961 035 156 (wa.link/mgffu3)
Instagram: @bapo.pe
Facebook: @perubapo
Compromiso
Todos somos Baporeros: Ser una empresa para el mundo es parte de nuestra identidad.
BAPÓ cuenta con un sinnúmero de baporeros - cómo llamamos a todos nuestros aliados - que participan en la empresa y hacen que sea posible. Parte de la cultura que se maneja internamente es ser "recíprocos", cada meta alcanzada se debe a todos nuestros baporeros. Es por ello que, estamos comprometidos en generar un impacto positivo en la sociedad, como muestra de agradecimiento. Conoce aquí nuestras acciones:
- Sonrisas en las calles: Reparto de alimentos en las calles, recibiendo el "Gracias" que nos impulsa a seguir adelante.
- Por un futuro más feliz: Reparto de alimentos en un centro de cuidad y formación de niñas de hogares disfuncionales.
- Olla Común: Gracias a la ONG Juguete Pendiente, se logró compartir alimentos en la olla común de Santa Rosa.
- Locheras Saludables para todos: Gracias a la ONG Escuadrón Voluntario se logró compartir loncheras saludables en zonas vulnerables afectadas por el COVID-19.
- Por la Salud de los Niños: Participación en la "Gran Rifa Solidaria" para cubrir el tratamiento de muchos niños.
- Más Unidos, Menos frío: Gracias a la ONG Escuadrón Voluntario se logró donar colchas a la comunidad de Pamplona Alta - Asentamiento Monte Israel.